Et drivhus gir ideelle vekstforhold for mange planter gjennom hele året. Ved å skape et kontrollert miljø kan du beskytte plantene dine mot vær, skadedyr og sykdommer, samtidig som du forlenger vekstsesongen. Mange planter som ellers ville slitt i et nordisk klima kan trives godt i et drivhus. Her er noen av de beste plantene du kan dyrke for å få mest mulig ut av drivhuset ditt.
Grønnsaker som trives i drivhus
Grønnsaker er blant de mest populære plantene å dyrke i drivhus. De gir rikelig avling, kan dyrkes store deler av året, og gjør det mulig å høste ferske råvarer til eget kjøkken.
Tomater
Tomater er en klassiker i drivhusdyrking og er en av de mest populære grønnsakene å dyrke. De krever varme, stabil temperatur og mye lys for å gi en rikelig avling. Tomatplanter trenger støtte, enten ved hjelp av pinner, bur eller snor. Lufting er også viktig for å forebygge sykdommer som meldugg og gråskimmel.
Noen populære tomatsorter for drivhus inkluderer:
- Cherrytomater – Små og søte, perfekte for salater.
- Plommetomater – Flotte til sauser og hermetisering.
- Bifftomater – Store, kjøttfulle tomater som passer utmerket til burgere og sandwicher.
Agurker
Agurker er ideelle for drivhus, da de trives i høy luftfuktighet og vokser raskt. For best resultat bør du velge sorter som er tilpasset drivhusdyrking, ofte kalt “drivhusagurker”. Husk at agurkplanter, lik tomater, trenger støtte i form av pinner eller nett.
Fordeler med å dyrke agurker i drivhus inkluderer:
- Jevnere temperatur gir høyere avling.
- Mindre sjanse for angrep fra skadedyr.
- Bedre kontroll over vanning og næringstilførsel.
Paprika og chili
Paprika og chili elsker varme omgivelser og utvikler best smak når de dyrkes i stabile forhold. Disse plantene er enkle å dyrke i potter eller bed, og de trenger mye lys for å produsere frukt.
Chili finnes i mange varianter, fra milde sorter som “Anaheim” til ekstremt sterke som “Carolina Reaper”. Hvis du vil ha en middels sterk chili kan du prøve deg på “Habanero”. Paprika finnes også i mange varianter, fra farger som rød og gul til ulik sødme.
Salat og spinat
Salat og spinat er perfekte for drivhusdyrkning, fordi de kan dyrkes året rundt med en stabil temperatur. Disse grønnsakene vokser raskt og kan høstes flere ganger i løpet av sesongen.
Noen gode sorter inkluderer:
- Hodesalat – Gir store, crispy blader.
- Ruccola – Har en pepret smak og vokser raskt.
- Spinat “Matador” – Hardfør og perfekt for kjølige temperaturer.
Gulrøtter og reddiker
Rotgrønnsaker som gulrøtter og reddiker er enkle å dyrke i drivhus, og de gir raske resultater. Løs, næringsrik jord er viktig for at røttene skal utvikle seg skikkelig.
Gode tips for å dyrke gulrøtter og reddiker i drivhus:
- Bruk dype bed for lange sorter som “Nantes”.
- Så i omganger for å få jevn avling gjennom sesongen.
- Hold jorden fuktig, men ikke våt, for å unngå oppsprekking av røttene.
Bønner og erter
Bønner og erter trives godt i et kontrollert miljø, og de gir jevnlige avlinger gjennom sesongen. Sukkererter og snittbønner er spesielt populære for drivhusdyrking. Husk å gi plantene nok støtte, da de klatrer og kan bli ganske høye. Ved å binde dem opp tidlig i vekstfasen unngår du sammenvokste planter og gir bedre tilgang til lys.
Urter og fruktplanter som trives i drivhus
I tillegg til grønnsaker er det mange urter og fruktplanter som trives godt i et drivhus. Disse plantene gir ikke bare smakfulle råvarer, men bidrar også til et mer aromatisk og innbydende drivhus.
Urter
Urter som basilikum, persille, timian og koriander trives godt i et kontrollert miljø med jevn temperatur og fuktighet. De krever ikke mye plass og de kan dyrkes i både potter og bed.
- Basilikum – Foretrekker varme og høy luftfuktighet. Perfekt for italienske retter.
- Persille – Hardfør og kan dyrkes hele året.
- Timian – Liker varme og passer godt til kjøttretter.
- Koriander – Trives i drivhus og brukes mye i asiatisk matlaging.
Frukt og bær
Frukt og bær som jordbær, sitrusfrukter og fiken kan også dyrkes i drivhus. Disse plantene gir tidligere og mer stabile avlinger enn ved utendørsdyrking.
- Jordbær – Gir søte og saftige bær som kan dyrkes i potter eller bed.
- Sitrusfrukter – Sitrontre og appelsintre trives godt i drivhus med stabil temperatur, men krever en god del plass.
- Fiken – Gir eksotiske frukter som er rike på fiber og antioksidanter.
Druer
Druer er et spennende alternativ for dem som ønsker en mer eksotisk plante i drivhuset sitt. Vindruer kan dyrkes både for fersk konsum og for å lage hjemmelaget saft eller vin. For best resultat, velg sorter som er egnet for nordiske forhold, som “Solaris” eller “Zilga”. Husk at druer trenger beskjæring for å produsere store, søte bær.
Fordeler med å dyrke i drivhus
Det å dyrke planter i et drivhus har flere fordeler, og er spesielt gunstig i Norge der vi har korte somre og ustabilt vær.
- Lengre vekstsesong
Vekstsesongen varer lengre i et drivhus, og du kan plante tidligere om våren plantesesongen utover høsten. Dette gir deg muligheten til å høste flere ganger i løpet av et år, eller gro planter du vanligvis ikke kan i en kort norsk seson.
- Beskytter mot vær
Værforhold er en av de viktigste faktorene for at plantene dine vokser optimalt. Sterk vind, mye nedbør eller store svingninger i temperatur kan skade planter, og med et drivhus unngår du dette og kan kontrollere omgivelsene.
- Åpner for å plante eksotiske planter
Det er flere planter som ikke liker det norske klimaet, men som du enkelt kan gro i et drivhus. Drivhus gir deg dermed muligheten til å dyrke, for eksempel sitrus, meloner og pasjonsfrukt.
- Kontrollerer vekstforhold
Et drivhus lar deg kontrollere vekstforhold som temperatur, fuktighet og lysforhold. Dette betyr at du kan styre omgivelsene basert på det plantene dine trenger, og vil gi bedre resultater enn å dyrke dem utendørs.
- Billigere og mer bærekraftig dyrking
Å gro egne grønnsaker og urter er billigere enn å kjøpe dem på butikken. Når du gror selv har du også full kontroll over hele prosessen og kan være trygg på at det er helt økologisk. I tillegg reduserer du bruken av plastemballasje, noe som er mer miljøvennlig.
Det å dyrke planter i drivhus har flere fordeler, og ved å velge riktig planter kan du få en produktiv hage som ser bra ut. Enten du vil dyrke grønnsaker, urter eller frukt, vil et drivhus være et godt valg. De gir deg optimale vekstforhold og lar deg eksperimentere med nye plantesorter.