Her er alt du trenger å vite om produksjon, forbruk og fordeling av mat i verden, meget oversiktlig og gjennomillustrert anrettet med blanding av tekst, figurer, karter og massevis av statistikk. Det er mye mer enn en opphopning av fakta, det handler både og mat og om makt. Visste du for eksempel at 95 prosent av alle soyabønner brukes til dyrefor, at tre store matselskaper har en omsetning som er dobbel så stor som alle samlet bistand, og at 1 kg. salat på flytur over Atlanterhavet fører til utslipp på nesten 5 kg. CO2? Utenom Storbritannia gis denne boka ut under tittelen The Penguin atlas of food. Fra Penguin foreligger i år også en helt ny utgave av klassikeren The Penguin atlas of women in the world , skrevet av Joni Seager.
 Siste utgave
redaktor@xmag.no |
|
|
|
Blogg
Maren Sæbø
Ansvarlig redaktør
Fotoserie
 Historiske forsider I 2011 markerer Verdensmagasinet X 20 år som magasin med et bredere utsyn mot Verden. her er noen av forsidene fra de første ti årene Se fotoserie | Alle fotoserier Xotisk mat
Helt corny!
Hvis du ikke er venn med en rik engelsk lord, fins det andre måter å fylle fryseren på. Og tømme den. Les mer | Xotisk mat |
Tips en venn