Libanon: Tilbake til kildene
Denne spalta har konsentrert seg på utaskjærs mat som er tilgjengelig her til lands. Det er noe ekstra å nyte maten der den kommer fra, hvor totalbildet blir komplett; språk, lyder, lys og lukt. Under en tur til Libanon, arnestedet for Midtøstens fineste kjøkken var et gastronomisk element selvsagt.
Les mer | Xotisk mat