VERDENSMAGASINET X: Fordi verden er større 03.09.2010
Siste utgave
{F6AA7E35DF5C}{F6AA7E35DF5C}  
Abonner!
Om X
Ansvarlig redaktør og daglig leder:
Maren Sæbø


Adresse:
Osterhausgate 27
0183 Oslo
Telefon: 22989332
02.11.2008
Verdensmagasinet X har i årevis kokt, stekt, bakt  og tilbredt nye retter  fra hele verden i et forsøk på å finne nye smaker. Prøv selv kylling a la Cartagena, bacalaoboller fra Brasil eller fiskekaker fra Thailand.
14.04.2010
I Tyrkia er kontrollspørsmålet: livet er dyrebart, men er mitt en aubergine? Hvis svaret er nei så er det på tide å gjøre noen grep. Og ettersom auberginen er brukt som medisin mot melankoli gir den hvertfall umiddelbar trøst i høstmørket
 
14.04.2010
Kaffe har gjennom tidene blitt assosiert med både synd og bønn. Enten du velger himmel eller helvete så prøv også en brukerdose gjennom maten.
 
10.11.2009
Det er ikke så mange matvarer som både bedrer din fysiske og åndelige helse. Møt quinoa – inkaenes hellige korn.
10.06.2009
I filmen Wedding crashers påstår en av karakterene at sorg er verdens beste afrodisiak. det som iallefall er sikkert er at den øker apetitten. Prøv jordansk eller indisk begravelsesmat
 
10.06.2009
Når man byder til fest i Somalia, må man ha mat til alle ventede og uventede gjester. Og alle spiser fra samme fat.
 
25.02.2009
I kulinariske kretser er det tre kjøkken i verden som regnes som virkelig store. At det franske og kinesiske er med på lista overrasker vel ikke så mange. Men kan du gjette hvilket som er det tredje?
25.02.2009
Det er ganske forskjellig hva barn spiser verden rundt. La ungene få være med å lage retter fra hele verden.
 
09.02.2009
Når støvet begynner å legge seg etter renteøkninger, børspanikk og boligkrakk så er det kanskje flere enn meg som har fått litt dårligere råd. Det behøver ikke å bety kjip og dårlig mat. På alle måter er linser kanskje den ultimate maten for 2009.
 
01.02.2009
Pleier du å trøste deg med sjokolade og kakao når du er febril og forkjøla? Tvi vøre. I følge kinesisk medisin gjør det deg bare sykere.
Blogg
Maren Sæbø
Ansvarlig redaktør
Journalister på bistandssafari

Det kommer mye rart fra sportsjournalisten om dagen, og det gjelder ikke minst om det som skjer utenfor de grønne gressmattene i Sør-Afrika. Nå vil de også drive sitt eget bistandsarbeid.


Les mer | Bloggen

Fotoserie


Overlevelse

For noen handler klimamøtet i København om mer enn prosentregning. Verdensmagasient X besøkte i september 2009 Bangladesh. Alle bilder: Saikat Mojumder


Se fotoserie | Alle fotoserier

Xotisk mat
Østover
Indonesiske kulinariske tradisjoner er preget av at landet alltid har ligget midt i løypa for internasjonal ferdsel. Mangfold er stikkordet også for maten fra dette mangfoldige øyriket. Her er en smakebit.
Les mer | Xotisk mat

Xmag.no er et redaksjonelt uavhengig nettmagasin som inneholder artikler og saker fra Verdensmagasinet X. Verdensmagasinet X og Xmag.no utgis av Fellesrådet for Afrika, Latin-Amerikagruppene i Norge, Studentenes og Akademikernes internasjonale hjelpefond (SAIH) og Utviklingsfondet.